ขนมจีนบ้านนา

ที่ตั้ง ตำบลเมืองเก่า อำเภอเมืองสุโขทัย จังหวัดสุโขทัย
๑.ร้านขายขนมจีนมากว่า 10 ปีแล้ว โดยเริ่มจากอาชีพทำเส้นขนมจีนขายตามตลาดนัดครั้งละ 20-30 กิโลกรัม แต่ด้วยใจรักในการทำเส้นขนมจีน จึงคิดสูตรเส้นขนมจีนที่เหนียวนุ่ม พัฒนาต่อยอดมาอย่างต่อเนื่องจน ตัดสินใจมาเปิดร้านขายขนมจีน พร้อมน้ำพริก น้ำยา แก่งป่า แกงเขียวหวาน และเมื่อประมาณ 5 ปีที่แล้ว ได้พยายามคิดสูตร นำสมุนไพร และดอกไม้มาเป็นส่วนผสมของเส้นขนมจีน พลิกผันนำเส้นขนมจีนสู่สินค้าOTOP ซึ่งได้รับการตอบรับเป็นอย่างดีจากลูกค้า สำหรับเส้นขนมจีนที่ร้านขนมจีนบ้านนา จะทำจากสมุนไพรแท้ เป็นสีที่ได้จากธรรมชาติ โดยเส้นขนมจีของทางร้านจะไม่ใช้สีผสมอาหารแต่อย่างใด
2.เมนูเด่น/เมนูแนะนำ
2.1 ก๋วยเตี๋ยวสุโขทัย
2.2 ขนมจีนบ้านนา
2.3 ผัดไทย
3.วัน/เวลา/ช่วงเวลา เปิด-ปิด ของร้าน
07.00 – 17.00 น.
๔.เบอร์โทรศัพท์ ติดต่อสอบถาม
0 5563 3274
๕.ช่องทางออนไลน์
https://www.facebook.com/BAANASUKHOTHAI115/

ที่มา กระทรวงวัฒนธรรม

ร้านปั๋นใจ๋ จังหวัดแพร่

ที่ตั้ง อำเภอเมืองแพร่ จังหวัดแพร่
๑.ร้านปั๋นใจ๋ ร้านขายขนมจีนและอาหารพื้นเมืองหลากหลายอย่าง ทั้งส้มตำ หมูสะเต๊ะ ไก่ย่าง ข้าวซอย ข้าวอาหาร จานเดียว รสชาติอร่อยทุกอย่างทั้งคาวหวาน โดยเฉพาะเมนู ขึ้นชื่อ ขนมจีนน้ำยาต่างๆ ทั้งน้ำกะทิ น้ำยาป่า น้ำเงี้ยว และน้ำแกงเขียวหวาน เด็ดที่สุดคือ น้ำเงี้ยวเมืองแพร่ หรือ น้ำหมูเป็นน้ำขนมจีนน้ำใส สูตรเมืองแพร่คล้ายน้ำก๋วยจั๊บญวน รสชาติกลมกล่อมอร่อยเลยทีเดียว ส่วนเส้นขนมจีนเส้นเป็นเส้นสด เส้นเล็กนุ่ม เด็ดสุดคือ หมูสะเต๊ะ รสนุ่มถึงเครื่องเทศที่เสิร์ฟมาพร้อมขนมปังกรอบ และขนมปังหน้าหมู พร้อมน้ำจิ้มรสกลมกล่ม และน้ำจิ้มแบบอาจาด
2.เมนูเด่น/เมนูแนะนำ
2.1 ขนมจีนน้ำเงี้ยวเมืองแพร่
2.2 ขนมจีนน้ำยา ต่าง ๆ
3.วัน/เวลา/ช่วงเวลา เปิด-ปิด ของร้าน
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.30 – 20.00 น.
๔.เบอร์โทรศัพท์ ติดต่อสอบถาม
โทร 0 5462 7067
๕.ช่องทางออนไลน์
Facebook : ปั๋นใจ๋

ที่มา กระทรวงวัฒนธรรม