นางนิศาชล บุบผาสังข์

ที่อยู่ 224 หมู่ที่ 11 ตำบลค่ายบกหวาน อ.เมืองหนองคาย จ.หนองคาย 43100
1. ชื่อยี่ห้อ/แบรนด์ นิศาชล
2. ชื่อผู้ประกอบการ นางนิศาชล บุบผาสังข์
3. ผลิตภัณฑ์ที่โดดเด่น ผ้าย้อมครามลายพญานาค
3.1 ชื่อผลิตภัณฑ์ ผ้าย้อมครามลายพญานาค
เป็นอัตลักษณ์ของจังหวัดหนองคาย
3.2 ชื่อผลิตภัณฑ์ กระเป๋า ชุดตัดเย็บที่นำสมัย จากผ้าที่ผลิตเอง
รายละเอียดความโดดเด่น สั้นๆ เป็นอัตลักษณ์ของจังหวัดหนองคาย
4. วัน/เวลา/ช่วงเวลา เปิด-ปิด ของสถานที่
เปิดทุกวัน เวลา 08.00 – 17.00 น.
5. เบอร์โทรศัพท์ติดต่อสอบถาม
08 8557 2088 

ที่มา กระทรวงวัฒนธรรม

แดงแหนมเนือง จ.หนองคาย

ที่ตั้ง 526-527 ถนนริมโขง ตำบลในเมือง อำเภอ เมืองหนองคาย หนองคาย 43000

1. เป็นร้านอาหารชื่อดัง เป็นที่รู้จักของนักท่องเที่ยว ที่เปิดมานาน กว่า 45 ปี กับอาหารเวียดนามซึ่งเป็นสูตรอาหารเวียดนามขนานแท้ิที่ผ่านการถ่ายทอดมาแต่รุ่นปู่รุ่นย่า ซึ่งเป็นคนเวียดนามแท้ และเป็นเมนูอาหารชาววัง รสชาติดี ที่มีเมนูหลากหลาย โดยได้รับเครื่องหมายรับรองมาตรฐานและรางวัลต่าง ๆ ได้แก่ เป็นสินค้าโอทอป (OTOP) ระดับ 5 ดาว ประเภทอาหาร ได้รับรางวัลหนองคายเบสท์ (NongKhai Best) ประเภทอาหาร ซึ่งเป็นตราสัญลักษณ์ ที่บ่งบอกให้ผู้บริโภคมั่นใจที่จะเลือกซื้อแหนมเนืองและของฝากจากจังหวัดหนองคายที่มีคุณภาพและมาตรฐานที่ดีที่สุด จากสำนักงานอุตสาหกรรม ได้รับคัดเลือกเป็นร้านอาหารประเภทอาหารพื้นเมืองดีเด่นประจำปี พ.ศ. 2551 งานอินเตอร์นู้ดเดิ้ล เพสท์ แอท เซ็นทรัล บางนา ได้รับเครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าเกษตรและอาหาร จากกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่แสดงถึงความมีคุณภาพและปลอดภัยของวัตถุดิบสำคัญ คือ เนื้อหมู และผักสด
– บรรยากาศอันร่มรื่น สวยงามของมนต์เสน่ห์แห่งลุ่มน้ำโขง
ที่ลูกค้าจะได้สัมผัสกับ ที่นั่งริมระเบียง ทอดยาวไปตามริมแม่น้ำโขง บรรยากาศสบายๆ เหมือนกับอยู่บ้าน ท่านจะได้ลิ้มรสแหนมเนือง และอาหารเวียดนามแสนอร่อย และบริการที่เป็นกันเอง พร้อมไปกับนั่งชมทัศนียภาพอันสวยงามของริมฝั่งโขง
– มีห้องปรับอากาศ ขนาดต่างๆ รองรับการจัดเลี้ยงเป็นหมู่คณะ และกรุ๊ปทัวร์ อีกทั้งยังมีห้องจัดเลี้ยงบรรยากาศส่วนตัว เพื่อรับรองแขกพิเศษในโอกาสต่างๆ อีกด้วย
2.เมนูเด่น/เมนูแนะนำ
1. แหนมเนือง
“หมูแหนมเนืองร้อนๆ หอมกรุ่น ทานคู่กับผักสดสีเขียวจากแปลงปลูก
พร้อมด้วยเครื่องเคียงตามแบบฉบับ แหนมเนืองแท้ๆ กับน้ำจิ้มสูตรพิเศษเฉพาะร้านแดงแหนมเนือง”
2. กุ้งพันอ้อย
“กุ้งบดคลุกเคล้าเครื่องเคียงพันกับก้านอ้อย ขนาดพอเหมาะ
แล้วนำไปทอดให้เหลืองน่ารับประทาน เสริฟพร้อมน้ำจิ้มหวานทานคู่กับเส้นหมี่เหนียวนุ่ม”
3. ยำหมูยอ
“หมูยอรสเด็ดร้อนๆ คลุกเคล้าด้วยน้ำยำรสจัดจ้าน ชวนให้ลิ้มลอง”
4. กระยอทอด (ปอเปี๊ยะทอด)
“แผ่นแป้งบางนุ่ม สอดไส้เต็มเครื่องครบรส ลงทอดในน้ำมัน ให้เหลืองกรอบนอกนุ่มใน คู่กับน้ำจิ้มชวนลิ้มรส”
5. กระยอสด (ปอเปี๊ยะสด)
“แผ่นแป้งบางๆ เหนียวนุ่มชวนรับประทาน สอดไส้เดรื่องครบครันทานคู่กับน้ำจิ้มหวานๆ”
6. ขนมจีนทรงเครื่อง
“ขนมจีนเส้นเหนียวนุ่ม แสนอร่อยทานคู่กับหนังหมู กรุบกรอบ
และคลุกเคล้าเครื่องเคียงไข่เส้นให้เข้ารส”
7. พันหอม (เมี่ยงมาดาม)
“ไข่เจียวตัดเป็นแผ่น วางทับบน หมูยอและหมูกรอบ
เอาผักสลัด ผักชีวางซ้อนแล้วพันด้วยต้นหอมจนแน่น มีนํ้าจิ้มรสเด็ดสูตรเฉพาะของร้าน”
8. หมูยอหมู
“หมูยอรสอร่อยใช้เนื้อหมูแท้ๆ ไม่ผสมแป้ง
เข้มข้นด้วยรสพริกไทยหั่นเป็นชิ้นๆ พอดีคำ ทานพร้อมน้ำจิ้มรสจัดจ้าน”
9. หมูยอหนัง / หมูยอผสม
“หมูยอเนื้อแน่นสอดแทรกด้วยหนังหมูเหนียวนุ่ม
เข้มข้นด้วยเครื่องเทศ รสชาติชวนลิ้มลอง”
ขา10. หมูยัดไส้
“ขาหมูเหนียวนุ่ม สอดไส้ด้วยหมูปรุงรสเคล้าเครื่องเทศ
ตามแบบฉบับอาหารเวียดนาม เสริฟพร้อมน้ำจิ้มรสแซบ”
11. จ๋ายอทอด
“หมูยอทอดหอมกรุ่นนุ่ม
น่ารับประทานคู่กับน้ำจิ้มเปรี้ยวหวานแสนอร่อย”
12. แหนมสด
“แหนมหมูแสนอร่อย รสเปรี้ยวพอเหมาะ เคี้ยวหนุบ
ผ่านกรรมวิธีที่สด สะอาดปลอดภัย มั่นใจได้”
13. แหนมซี่โครงหมูทอด
“ซี่โครงหมูเลือกเอาเฉพาะส่วนที่อ่อนๆ หมักได้ที่
ออกรสเปรี้ยวนิดหน่อย ทอดจนเหลืองหอมชวนลิ้มลอง”
14. ไส้กรอกอีสานทอด
“ไส้กรอกอีสานคลุกเคล้าเครื่องเทศแสนอร่อย สูตรพิเศษ
นำมาทอดในน้ำมันร้อนๆ รับประทาน คู่กับพริก กระเทียม”
3.วัน/เวลา/ช่วงเวลา เปิด-ปิด ของร้าน
เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา 06.00-19.30 น.
4.เบอร์โทรศัพท์ ติดต่อสอบถาม
โทร. 0 4241 1961, 0 4242 1202, 0 4246 0647
5.ช่องทางออนไลน์
– http://daengnamnuang.net/
– https://www.facebook.com/daengnamnuangnk/
– daengnamnuang@hotmail.com
– เพิ่มช่องทางการจัดจำหน่าย โดยร่วมมือกับ บริษัท ไปรษณีย์ไทย จำกัด ในโครงการ “อร่อยทั่วไทย สั่งได้ที่ไปรษณีย์” โดยทำการจัดส่งกรุงเทพฯ และเขตปริมณฑล ถึงมือลูกค้าภายใน 1 วัน และจัดส่งสินค้าไปทั่ว 19 อำเภอเมือง ในจังหวัดภาคอีสาน

ที่มา กระทรวงวัฒนธรรม

สวนส้มเจ้าจอมขวัญ

ที่ตั้งบ้านนาโพธิ์ หมู่ 4 ต.หนองปลาปาก อ ศรีเชียงใหม่ จ.หนองคาย 43130
1. ส้ม ปลอดภัย ท่องเที่ยว ตกปลา พ่ายเรือ
– สวนส้มเจ้าจอมขวัญ อ.ศรีเชียงใหม่ ได้รับการคัดเลือกเกษตรกรและสถาบันเกษตรกรดีเด่น ในระดับเขต ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ประเภทสาขาพืชสวนดีเด่น วันที่ 25 มิ.ย. 62 โดยนางนิกูล ทองดี นักวิชาการเกษตรชำนาญการพิเศษ สำนักงานส่งเสริมและพัฒนาการเกษตร ที่ 4 จ.ขอนแก่น เป็นหัวหน้าคณะพร้อมด้วยคณะทำงานคัดเลือก ในโอกาสเดินทางมาประเมินผลการดำเนินงาน สวนส้มเจ้าจอมขวัญ ของนางสาวฤดี พวงจำปา ซึ่งได้นำเสนอการดำเนินงานของสวนส้มที่ผ่านมา โดยได้ทดลองปลูกส้มบางมดในพื้นที่ อ.ศรีเชียงใหม่ เมื่อปี 2559 บนพื้นที่ 40 ไร่ โดยใช้วิธีการแบบสวนภาคกลางที่ขุดร่องน้ำเพื่อเก็บน้ำไว้รดน้ำได้ตลอดทุกวัน และเน้นเกษตรอินทรีย์เป็นหลัก มีการใช้สารเคมีในปริมาณเล็กน้อยในช่วงที่จำเป็น ปัจจุบันได้ขยายพื้นที่เพาะปลูกทั้งหมด 60 ไร่ แยกเป็นส้มบางมด 40 ไร่ จำนวน 2,000 ต้น และส้มเขียวดำเนิน 20 ไร่ จำนวน 1,000 ต้น โดยส้มที่ปลูกจะมีรสชาติดี หวาน กรอบ เปลือกบาง ไม่มีกระดัน เพราะได้น้ำเพียงพอ ทำให้ผลผลิตเป็นที่น่าพอใจ สามารถส่งขายตลาดในพื้นที่จังหวัดหนองคายและประเทศลาวได้อย่างต่อเนื่อง โดยเฉลี่ยวันละ 1-5 ตัน ปัจจุบันได้ขยายตลาดส่งขายไปยังประเทศกัมพูชาอีกด้วย พร้อมทั้งได้เปิดให้นักท่องเที่ยวมาสัมผัสบรรยากาศวิถีชีวิตชาวสวนส้ม โดยเก็บค่าเข้าชมนั่งเรือบริการ 50 บาท แถมส้มบางมดกลับบ้านไปด้วยคนละ 1 กก.
2. วัน/เวลา/ช่วงเวลา เปิด-ปิด ของสถานที่
เดือนตุลาคม – พฤศจิกายน ระหว่างเวลา 09.00 – 15.00 น.
3. ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการท่องเที่ยว (ช่วงเดือน)
เดือนตุลาคม – พฤศจิกายน
4. ค่าธรรมเนียมเข้าสถานที่/ค่าบริการต่างๆ
 50 บาท
5. เบอร์โทรศัพท์ ติดต่อสอบถาม
09 9635 1945
6. ช่องทางออนไลน์
https://www.facebook.com/jaojomkwan/
7. สิ่งอำนวยความสะดวก ห้องน้า 

ที่มา กระทรวงวัฒนธรรม

บ้านสีกายเหนือ

ที่ตั้ง หมู่ที่ 6 ต.สีกาย อ.เมืองหนองคาย จ.หนองคาย 43000
1. มีโฮมสเตย์ริมฝั่งแม่น้ำโขง สัมผัสวิถีชีวิตชุมชน ตั้งอยู่หมู่ที่ 6 มีสมาชิกจำนวน 33 ครัวเรือน ภายใต้การสนับสนุนของพัฒนาชุมชนจังหวัดหนองคายและองค์การบริหารส่วนตำบลสีกาย เป็นโฮมสเตย์ไทยที่ได้มาตรฐานรองรับถึง 8 ปีซ้อน จากสำนักงานพัฒนาการท่องเที่ยว กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา ลักษณะบ้านพักที่จัดทำเป็นโฮมสเตย์ จะเป็นบ้านครึ่งตึกครึ่งไม้เป็นส่วนใหญ่ การให้บริการบ้านพักแบบโฮมสเตย์ โดยชุมชนมีส่วนร่วมในการจัดสรรบ้านของตนเองที่มีอยู่แล้ว ให้ว่างพอที่จะให้บริการแก่นักท่องเที่ยวเพื่อให้สามารถมาเข้ารับบริการได้ และได้มีส่วนร่วมในกิจกรรมต่างๆ ที่ชุมชนได้จัดขึ้น ทำให้นักท่องเที่ยวเกิดประสบการณ์ และการเรียนรู้ใหม่ที่แปลกออกไป
 บ้านสีกายเหนือ เป็นสถานที่ท่องเที่ยวที่มีความสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติทางเกษตรกรรมริมฝั่งแม่น้ำโขง คนในชุมชนคงยังรักษาและสืบทอดประเพณีวัฒนธรรมพื้นบ้านอีสานไว้อย่างดี และเปิดให้เป็นแหล่งเรียนรู้และศึกษาดูงาน
2. วัน/เวลา/ช่วงเวลา เปิด-ปิด ของสถานที่
ทุกวัน เวลา 08.00 – 17.00 น.
3. ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการท่องเที่ยว (ช่วงเดือน)
เดือนธันวาคม – เมษายน หน้าหมู่บ้านจะเป็นหาดทรายทอดยาวริมน้ำโขง สามารถชื่นชมบรรยากาศริมโขงได้ทั้งช่วงเช้าและเย็น
4. ค่าธรรมเนียมเข้าสถานที่/ค่าบริการต่างๆ (ไม่มี)
5. กิจกรรมพิเศษที่น่าสนใจ
– ท่องเที่ยวหาดสีกาย หาดทรายยาวขาวสวย สะอาด
– ล่องเรือชมวิวแม่น้ำโขง ชมธรรมชาติ และวิถีชีวิตริมน้ำ
– ขี่จักรยานตามเส้นทางริมแม่น้ำโขง
– นั่งพักผ่อนริมโขง
– นวดแผนโบราณ
6. เบอร์โทรศัพท์ ติดต่อสอบถาม
08 9577 4267
7. ช่องทางออนไลน์-
8. สิ่งอำนวยความสะดวก
ห้องน้า / ที่จอดรถ / จุดบริการนักท่องเที่ยว / ร้านอาหาร 

ที่มา กระทรวงวัฒนธรรม

ชุมชนคุณธรรมบ้านจอมแจ้ง จังหวัดหนองคาย

บ้านจอมแจ้งเป็นหมู่บ้านที่มีทัศนีย์ภาพติดแม่น้ำโขง และหมู่บ้าน OTOP เพื่อการท่องเที่ยวที่โดดเด่นในด้านวิถีชุมชนที่ดำเนินชีวิตตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง ชาวบ้านมีอาชีพทำการเกษตร ยึดถือขนบประเพณีแบบอีสานอย่างเข้มแข็ง เช่น การรักษาประเพณี ฮีต 12 ครอง 14 จากอดีตจนถึงปัจจุบัน

“ใส่บาตรข้าวเหนียว เหลียวมองลำของ ลิ้มลองอาหารอีสาน  ผูกเสี่ยว  รำบายศรี  วิถีไทยอีสาน  ชุมชนบ้านจอมแจ้ง” วิถีชวิตเรียบง่ายแบบชาวอีสาน มีภูมิทัศน์ที่สวยงามอยู่ริมฝั่งแม่น้ำโขง มีการรักษาขนบธรรมเนียมประเพณีที่ดีงาม พึ่งพาตนเองได้ มีการรวมกลุ่มเพื่อทำกิจกรรมต่าง ๆ 

แหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม และประวัติศาสตร์

วัดธรรมรัตนากร เป็นสถานที่ประดิษฐานของหลวงพ่อสมพาน (หลวงพ่อใหญ่) พระพุทธรูปเก่าแก่ที่อยู่ในพระอุโบสถเก่า

แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

ริมแม่น้ำโขง บ้านจอมแจ้งเป็นหมู่บ้านที่มีทัศนีย์ภาพติดแม่น้ำโขง สามารถมองเห็นฝั่งประเทศลาวได้

แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร

แหล่งเรียนรู้ปุ๋ยชีวภาพ อาชีพส่วนใหญ่ของชาวบ้านจะเป็นอาชีพเกษตรกร จึงมีการผลิตปุ๋ยชีวภาพไว้ใช้เองและมีการแลกเปลี่ยนรู้ภายในชุมชน หากนักท่องเที่ยวเดินทางมา สามารถเยี่ยมชมวิธีการสาธิตและทดลองทำได้

กิจกรรมการท่องเที่ยว

กิจกรรมต้อนรับประทับใจ ศูนย์เรียนรู้ชุมชน คล้องมาลัยดอกรัก จากชาวบ้านในชุมชน

รับฟังบรรยาย ศูนย์เรียนรู้ชุมชนเกี่ยวกับประวัติยาวนานของหมู่บ้านที่มีมากว่า ๑๕๙ ปี

ไหว้พระขอพรกับหลวงพ่อสมพาน (หลวงพ่อใหญ่) และขอโชคลาภจากเรือโบราณ วัดธรรมรัตนากรไหว้พระขอพรกับหลวงพ่อสมพาน(หลวงพ่อใหญ่) พระพุทธรูปเก่าแก่ที่อยู่ในพระอุโบสถเก่า ขอโชคลาภจากเรือโบราณที่อยู่ภายในวัด

เยี่ยมชมสถานีเรียนรู้ สถานีเรียนรู้ด้านเกษตรอินทรีย์และสถานีเรียนรู้ โฮมสเตย์ ประกอบด้วย สถานีเรียนรู้ด้านเกษตรอินทรีย์ สถานีเรียนรู้โฮมสเตย์

ชิมอาหารลาว (อีสาน) กินพาแลง ศูนย์เรียนรู้ชุมชน อาหารที่ชุมชนต้อนรับนักท่องเที่ยวจะเป็นอาหารประเภทปลา เช่น ลาบปลา ต้มปลา ทอดปลา นึ่งปลา ลวกผัก แจ่ว เป็นต้น ผักที่นำมาให้นักท่องเที่ยวรับประทานบางครั้งจะใช้ผักที่มีตามฤดูกาลซึ่งเป็นผักพื้นบ้านอีสาน

เบิ่งสาวรำบายศรี ศูนย์เรียนรู้ชุมชน ประเพณีผูกเสี่ยว เพื่อความเป็นสิริมงคลของผู้ที่มาเยี่ยมเยือน โดยนักดนตรีและนางรำจะเป็นเด็ก เยาวชน และประชาชนที่อยู่ในชุมชน

ม่วนซื่นโห่แซวตามแนวอีสาน (ฟ้อนรำวง) ศูนย์เรียนรู้ชุมชน หลังจากทำการผูกเสี่ยวแล้ว นักท่องเที่ยวสามารถเข้าร่วมฟ้อนรำวงร่วมกับชาวบ้านได้

ใส่บาตรข้าวเหนียวริมฝั่งแม่น้ำโขง บริเวณถนนริมโขง ตื่นเช้าแจ่มใสใส่บาตรข้าวเหนียวริมฝั่งแม่น้ำโขง

สูดโอโซนยามเช้า/ชมทิวทัศน์ริมน้ำโขง บริเวณถนนริมโขง ชมทิวทัศน์ริมน้ำโขง สามารถปั่นจักรยานเยี่ยมชมวิถีชีวิตภายในชุมชนและชุมชนใกล้เคียงได้

เยี่ยมชมฐานเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง/แปรรูปอาหาร ศูนย์เรียนรู้ชุมชน ประกอบด้วย กลุ่มออมทรัพย์เพื่อการผลิต/ศูนย์สาธิตฯ/ร้านค้าชุมชน การแปรรูปอาหาร ถั่วตัด/ ไข่เค็ม สถานีเรียนรู้การเกษตรผสมผสาน

จับจ่ายซื้อของฝากจากชุมชน ศูนย์เรียนรู้ชุมชน ผลิตภัณฑ์ในชุมชนบ้านจอมแจ้งที่โดดเด่น คือ ขนมถั่วตัดซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์โอทอป ๕ ดาว ถั่วอบสมุนไพร ไข่เค็ม แจ่วแดง (ปลาร้าบอง) มะเขือเทศเชื่อมจะมีในบางฤดูกาล

ที่มา กระทรวงวัฒนธรรม

ชุมชนคุณธรรมบ้านสีกายเหนือ จังหวัดหนองคาย

มีทัศนีย์ภาพติดแม่น้ำโขง และหมู่บ้าน นวัตวิถี สถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติ และวัฒนธรรมประเพณีที่เป็นเอกลักษณ์และถือว่าเป็นเสน่ห์ดึงดูดให้นักท่องเที่ยวเข้ามาสัมผัสกับบรรยากาศของสถานที่ดังกล่าวเป็นจำนวนมากในแต่ละปี 

ชุมชนติดริมฝั่งแม่น้ำโขง มีต้นทุนทางวัฒนธรรมและแหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ บรรยากาศผ่อนคลายเหมาะแก่ การพักผ่อนและถ่ายภาพ ชุมชนมีความเข้มแข็งของบวรใน ๓ มิติ ประกอบด้วย การตักบาตรริมฝั่งแม่น้ำโขง การปลูกผักสวนครัวใช้ในครัวเรือนและการปฏิบัติตามธรรมเนียมประเพณีอยู่สม่ำเสมอ

 แหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม และประวัติศาสตร์

วัดล่องเรือ เป็นวัดโบราณที่ชาวบ้านสีกายเหนือให้ความเคารพ นับถือ 

แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

ริมโขง หมู่บ้านสีกายเหนือมีทัศนีย์ภาพติดแม่น้ำโขง สามารถมองเห็นประเทศลาวได้

ไร่มะเขือเทศ ชาวบ้านจะปลูกมะเขือเทศในฤดูหนาว โดยจะปลูกบริเวณริมแม่น้ำโขง

หาดสีกาย ในฤดูร้อน แม่น้ำโขงจะมีปริมาณลดลงทำให้เห็นหาดทรายขึ้นบริเวณริมฝั่ง  แม่น้ำโขง ซึ่งนักท่องเที่ยวสามารถลงไปเล่นน้ำได้

แหล่งท่องเที่ยวเชิงเกษตร

ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง สาธิตการทำนาโยนและการปลูกพืชผักต่าง ๆ

กิจกรรมการท่องเที่ยว

สาธิตการทำนาโยนและการปลูกพืชผักต่าง ๆ ศูนย์โฮมสเตย์บ้านสีกาย เป็นกิจกรรมตอนรับนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมเยือน 

สาธิตการแปรรูปต่าง ๆและเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง ศูนย์โฮมสเตย์บ้านสีกายและกลุ่มต่าง ๆ เรียนรู้ ชมวิธีการสาธิต และทดลองทำ เช่น การแปรรูปมะเขือเทศเชื่อม การทำนาโยน

ล่องเรือชมแม่น้ำโขง แม่น้ำโขง นักท่องเที่ยวสามารถนั่งเรือชมวิถีชีวิตไทย-ลาว ตามลำแม่น้ำโขงได้ 

ปั่นจักรยาน บริเวณถนนริมโขง นักท่องเที่ยวสามารถปั่นจักรยานชมบรรยากาศในชุมชนและริมแม่น้ำโขงได้

ตักบาตร บริเวณถนนริมโขง ตื่นเช้าสูดอากาศริมโขง ใส่บาตรยามเช้า บริเวณริมแม่น้ำโขง

ที่มา กระทรวงวัฒนธรรม

ชุมชนคุณธรรมวัดโพธิรุกขาราม จังหวัดหนองคาย

บ้านโพธิ์ตาก หมู่ ๑ มีวิถีชีวิตและวัฒนธรรมที่โดดเด่นเป็นอัตลักษณ์ โดยชาวบ้านที่อาศัยอยู่ในหมู่บ้านส่วนใหญ่เป็นชาวไทยพวน เรียกว่า “ไทยพวนโพธิ์ตาก” มีบ้านโพธิ์ตากหมู่ ๑,๒ และหมู่ที่ ๓   วิถีชีวิตพวนโพธิ์ตาก  จะมีชีวิตเฉกเช่นชนเผ่าพวนในประเทศไทยทั่วไป 

มีวิถีชีวิตแบบชาวไทยพวน และมีภาษาพูด  ภาษาพูดเป็น“ภาษาไทยพวนผะเลอหรือพวนสระเออ” (ปัจจุบันยังคงใช้กันอยู่) เป็นภาษาที่ออกเสียง หรือสำเนียงการพูดคล้าย ภาษาลาวของคนเวียงจันทน์ นอกจากนี้ ยังมี “ภาษาสระแอ” ซึ่งเคยใช้กันในชนเผ่าไทยพวนโบราณ  มีใช้ในเผ่าพวนบ้านโพธิ์ตากเผ่าเดียวในประเทศไทย

แหล่งท่องเที่ยวทางวัฒนธรรม และประวัติศาสตร์

ใบเสมาที่วัดดงนาคำ (อรัญญาดงนาคำ)
เคยพบหลักหินและเสมาหินที่มีลวดลายคล้ายใบเสมาสมัยทวารวดี จำนวน ๕๒ ชิ้น แต่เกือบทั้งหมดถูกขนย้ายไปตั้งไว้ที่หน้าหอสมุดวัดหินหมากเป้ง อำเภอศรีเชียงใหม่ หลักหินและเสมาหินทราย ๖ หลัก

ศูนย์วัฒนธรรมไทยพวนโพธิ์ตาก เป็นแหล่งเรียนรู้เกี่ยวกับวิถีชีวิตของชาวไทยพวนโพธิ์ตาก

วิสาหกิจชุมชนทอผ้าพื้นเมืองบ้านโพธิ์ตาก เป็นการรวมกลุ่มของชาวบ้านโพธิ์ตากหมู่ ๑ ที่มีความสามารถในการทอผ้าพื้นเมืองมีลายที่เป็นเอกลักษณ์ของหมู่บ้านโพธิ์ตาก คือ รูปใบโพธิ์

ศูนย์เรียนรู้ข้าวฮาง
หมู่บ้านโพธิ์ตากมีอาชีพส่วนใหญ่ปลูกข้าว  ทำให้มีวัตถุดิบในพื้นที่เพียงพอในการนำมาแปรรูป  และเป็นการช่วยเหลือกลุ่มผู้ผลิตข้าวชุมชน  การทำข้าวฮางเป็นภูมิปัญญาของท้องถิ่น

แหล่งท่องเที่ยวทางธรรมชาติ และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

หนองย่านาง
ตั้งอยู่ทีวัดจิตต์ลดาพุทธธรรม (ธ) (วัดหนองย่านาง) ซึ่งจะเป็นหนองน้ำสาธารณะประจำหมู่บ้าน ใช้เป็นแหล่งผลิตน้ำประปา และมีป่าชุมชนที่คนในหมู่บ้านร่วมแรงร่วมใจกันปลูก ทำให้บริเวณวัดมีบรรยากาศร่มรื่น สวยงาม

น้ำตกห้วยหินขาว
ตั้งอยู่ที่ ต.ด่านศรีสุข เป็นน้ำตกที่ไหลจากสันเขาจากที่สูงลงมาสู่แอ่งน้ำด้านล่าง น้ำตกห้วยหินขาวเป็นสถานที่ท่องเที่ยวเชิงระบบนิเวศที่น่าสนใจมาก

อ่างเก็บน้ำห้วยทอน
ตั้งอยู่ที่ ต.ด่านศรีสุข เป็นอ่างเก็บน้ำโครงการอันเนื่องมาจากพระราชดำริ ของพระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช บรมนาถบพิตร รัชกาลที่ ๙ จุดพักผ่อน คลายร้อนมีบริการล่องแพ บางกอกน้อย

นาแปลงใหญ่
ชาวโพธิ์ตากส่วนใหญ่จะประกอบอาชีพเกษตรกร จึงมีโครงการส่งเสริมอาชีพเกษตรกร มีผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่เป็นข้าวและหากนักท่องเที่ยวมาเยี่ยมชมก็จะมีการสาธิตการทำนา แปรรูปข้าว

ศูนย์การเรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง
เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการเกษตรของชุมชนและสร้างเครือข่ายในการเรียนรู้

กิจกรรมการท่องเที่ยว

พิธีตุ้มขวัญผูกแขน
ศูนย์วัฒนธรรมไทยพวน เป็นพิธีต้อนรับนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมเยือน

เรียนรู้และชมการสาธิตการต่างๆ
ศูนย์วัฒนธรรมไทยพวนโพธิ์ตาก
– เรียนรู้วิธีการทำและทดลองทำข้าวเม่าเป็นสินค้าที่ขึ้นชื่อของหมู่บ้านโพธิ์ตาก  มีรสชาติหอมหวาน อร่อย 
– เยี่ยมชมการสาธิตวิธีการทำปุ๋ยไส้เดือน และเรียนรู้วิธีการเลี้ยงไส้เดือน
– ชมการสาธิตวิธีการทำแจ่วหนัง ซึ่งเป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของหมู่บ้านโพธิ์
– ชมการสาธิตวิธีการแปรรูปถั่ว

การเรียนรู้ภาษาสระแอ
ศูนย์วัฒนธรรมไทยพวนโพธิ์ตาก เรียนรู้วิธีการอ่าน การพูด ภาษาพวน ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของชาวไทยพวน

การละเล่นพื้นบ้าน
ศูนย์วัฒนธรรมไทยพวนโพธิ์ตาก เป็นการละเล่นในอดีต ที่ปัจจุบันเด็กสมัยใหม่ไม่เคยรู้จัก ซึ่งเด็กและเยาวชนภายในหมู่บ้านต่างให้ความสนใจกันเป็นอย่างมาก ได้แก่ โกงเกว (ขาโถกเถก)   โก่งโกะ (เดินบนกะลามะพร้าว)  เงินโยนหลุม, ดีดแก่นขาม  จูมบาน (ลักษณะคล้ายกับม้าหมุน), ตากะโหลก, โยนสะบ้า, กิ่งก่องแก้ว และขี่ม้าหลังโปก 

ที่มา กระทรวงวัฒนธรรม